随春天去苏格兰感受威士忌的独特魅力

随春天去苏格兰感受威士忌的独特魅力！据说只有两个国家的人认为威士忌不是世界上最好喝的酒，一个国家是法兰西，因为她有白兰地；另一个国家就是中国，因为她有茅台。白兰地是女人的酒，好色的法国人品它，脑子里都是女人的诱惑。茅台是男人酒，讲究饭桌外交的中国人脑子里想的多是合纵连横、义气与争斗。

威士忌于我，就是苏格兰高地。苏格兰高地的风光，就像一块调色板，将蓝色、绿色、白色、粉红都调和成了威士忌的颜色。那种青黄色起伏的山峦谷底，夏季就萧瑟逼人的清冷之气，还有广阔高亢、略带阴郁的天空。年少时候看《勇敢的心》，记得的就是穿着短裙、高筒袜的男人骑马飞奔而来。带着强悍的男人气息，夺路闯到年少女子羞涩的心前。diyi次喝威士忌就是这种震惊。威士忌有让人无法想象的阳刚，没有拖泥带水。

这两天，007做了顺水导游。面对无所不能的电脑高手，007把决战的地点选在了苏格兰他老家——枯黄的原野中，孤零零的老房子。你怎么有脸来苏格兰，为什么不是布鲁斯南？我在影院里愤愤地想。布鲁斯南之后的007，就是一个肌肉男，崇尚勇猛，手段残忍。连与美女调情，都少了暧昧与沉醉。只能感叹，英国人在跟着美国人的亦步亦趋中，渐渐失去了他的贵族气。即使经常一口口品着威士忌，那落拓潇洒的身姿、甜蜜诱人的眼神也都随着时代消逝于风。

高远提了三瓶威士忌来请大家品尝。他是苏格兰人，剑桥毕业生，身高一米九，父亲在马勒岛上有一个酒庄。diyi瓶入口微甜转涩，香得有些霸道，下咽时辣辣的风情让我眼泪汪汪；第二瓶带着浓重的烟熏味道，强劲入口，转而温柔婉转，像是个好烟的男人；第三瓶，抿一口清香淡雅，下咽后整个食道都弥漫着一种混合的香气，让人丢不开忘不了。

同桌男以清华人一向的自恋向大家解说爱情：diyi瓶是20岁的男人，青涩莽撞，爱情一旦到来，便直白强烈；第二瓶是30岁的男人，有明显缺憾，却阳刚十足，让女人幻想无穷；第三瓶嘛，就是我们40岁的男人，魅力无穷，可以让女人反复回味，难以探底。

一位苏格兰40岁女子曾对我说，她喝威士忌一定要加水，否则的话味道太冲了，威士忌的韵味就都丢失了。“不加水的人都是一群粗鲁的家伙。”她确实不知道有不少中国男人，就这么粗鲁着，也有不少女人爱呢。而高远则说苏格兰人更喜欢所谓的30岁男人，因为那种混合男人烟味的气息，让女人对爱情浮想联翩，让男人对自己的魅力浮想联翩。可惜的是，他的汉语只比我们的英语好一点，那层比情爱更深层的模糊概念，只能随着酒意渐浓，将之放在一边了。

烟熏味、水果味、干果味、草香味，威士忌的味道太多了，我想高远这么说也是因为他是30岁的男人。但毫无疑问，中国人都更喜欢苏格兰人，因为他们有点近似于中国乡村人的土气、大方、直爽，为朋友两肋插刀。那种离商品经济有点远的品格，虽然让英格兰人不齿，他们自己却敝帚自珍。

去苏格兰之前，一个英格兰教授给我们打印了很多证明《勇敢的心》是胡扯的评论和论文。但到了高地，一个帅小伙儿真诚地对我说，那当然是真的了，那是一部历史电影！我很欣赏这种身段，是英格兰人没有的，就是失去工作、经济危机，也要吹好头型，穿上传统的衣服，文雅地互致问候。是这种与英格兰打了几百年都失败，却在《勇敢的心》里，坚持让英国国王戴上绿帽子，让未来的王子亲爹是苏格兰人的执著。