丹东特色小吃大集合
波罗叶饽饽
满族食品。一般在农历四五月间，上山采集嫩而大的波罗叶子，回家洗净待用。将糯米或黄米以水浸泡数日，磨成面，擀成薄饼煮熟，再以小豆煮烂捣成豆泥包于其中，把波罗叶内面涂一层油裹于其外，蒸熟后去叶食用。波罗叶饽饽略带柞叶的清香，食之颇具风味。
炒茧蛹
其实丹东美食不只有海鲜。炒茧蛹也是很值得品尝的佳肴。茧蛹是家蝉的蛹，将茧拨掉后，活蛹用沸水煮上三五分钟捞出，加油暴炒，加入各色调料即可。味道嘛，嘿嘿!你尝了就知道。
酸汤子
以玉米为主料，发酵后磨成水面去渣取粉，挤压成条状煮熟，以葱花、肉丝、海米、蘑菇、大酱等食之，细腻滑润，味酸爽口，通脾健胃，消乏解渴。面团可久存不腐，随时取用，入沸水际熟，省时方便。
虾爬子
南方海鲜，鲜得文雅，一丝一丝绕在舌边，恰到好处；丹东海鲜，则是连鲜味都很直接。比如虾爬子，可以腌、煮、炒，甚至剥出肉来做馅。虾肉质紧，味道鲜甜，但剥的时候要小心两边和尾巴上的刺，扎一下手会非常疼。
馇子
馇子是种玉米做的类似米线一样的食品，对于丹东人来说馇子就象桂林人对米粉，昆明人对米线一样是不可不吃的。
黄海大螃蟹
黄海大螃蟹，每年的春秋两季是黄海大蟹子最肥的时候。个大，肉多，味道极鲜。吃的时候最好挑八两左右重的。在丹东的吃法很多，有蒸的、酱的、炒的、生淹的....如果你的胃能承受的了，最好尝一下淹渍的。将葱，姜，香菜，大料，盐，料酒等调料放入凉开水中，再将洗净的活蟹放入淹渍两天捞出食用既可。味道鲜美，肉质滑嫩，再配以白酒小酌，保你赛过神仙。
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