韩国美食之旅谱写江源道的“美食恋歌”!
韩国美食之旅 谱写江源道的“美食恋歌”!我们对于《蓝色生死恋》以及《冬季恋歌》等这些著名韩剧都有了解或是记忆深刻吧!这其中除了感人的故事情节,另一看点就是其中的美景美食。韩国是一个四季迷人,有着传统地道的美食,比如在韩国的江原道这个被称为旅游胜地之地,让人流连忘返,来了就不想走的地方,下面我们就去看看有哪些美食吧!
平昌野菜拌饭:纯真野味,味道鲜美
石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一,来到美味的食府江原道,一定不能错过平昌的野菜拌饭。从山里摘来的山野菜,大概有12种,各式各样,再加上煎得嫩嫩的荷包蛋,辣椒酱、香油和热腾腾的白米饭一起拌,味道十分鲜美!其中一种叫做Namul的野菜很特别,有种特别的香气,吃起来也有些嚼劲。
炸鸡排:分量惊人,腌制入味
走进韩国境内,随处可见炸鸡排,然而味道最为正宗的还应属春川明洞1号。超大尺寸的平底锅和炸鸡排的分量叫人惊叹。炸鸡排需先切块后用特制的调料酱腌制入味,再把肌肉同洋葱、圆白菜、辣椒、红薯、年糕一起放入平底锅中翻炒。其中红薯和年糕尤其美味。许多客人会在吃光肌肉后,在用剩下的调料炒饭吃。
横城韩牛:鲜嫩味美,营养丰富
江原道横城物产丰富,尤其是韩牛举世闻名。一年一度的横城韩牛节在每年十月举行,吸引近百万的人来参加。在传统的节日或重要的庆典上,人们穿上华丽的韩服,喝米酒,吃味道鲜美独特,营养丰富的横城韩牛,还会有各种传统艺术表演,十分喜庆热闹。
明太鱼烧烤:香气扑鼻,味重鲜辣
来到江原道,一定不能错过了当地的烤干明太鱼。江原道的烤干明太鱼味道鲜美,营养丰富,配上特质的韩国辣酱经过特殊烤制,香气扑鼻,味重鲜辣,与其他韩国料理相比,绝对更胜一寿,会让游客难以忘怀。
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