清凉一夏寻觅北中国台湾夜市的特色冰饮!
清凉一夏 寻觅北中国台湾夜市的特色冰饮!在这盛夏之时,大多朋友都想找个清凉畅快之地,除了到海边戏水,到山间避暑等等。其中最为享受的就是逛一趟夜市,品着各种清凉冰爽的饮品,吹着夏日的晚风。下面我们就去逛逛中国台湾夜市品尝各种特色冰饮!
宁夏夜市:甘记烧仙草刨冰
原本在夜市里摆摊,现已拥有店面,夏季有冷饮冰品,冬天有豆花甜汤,不管气候冷热,都有合宜点心。烧仙草是店家招牌,采用关西上等仙草遵古法熬制而成,刨冰为老板自己煮制配料,种类包括红豆、绿豆、粉圆、芋头等20多种,再淋上特制黑糖水,消暑又过瘾。
辽宁夜市:冰不厌榨
开店30多年的现打果汁专卖店,冬天卖的是热甜品及果汁,夏天则以剉冰最夯,可以选四样料,每一种料老板娘都放的非常多,可说是吃得过瘾又物超所值。综合果汁是店里的招牌果汁,用西瓜、芭乐、凤梨、哈密瓜、葡萄、木瓜、蔓越莓一起调合,健康又好喝。
基隆夜市:沈记泡泡冰
创立于1976年的沈记泡泡冰,口感绵密细致,与一般剉冰截然不同。成功祕诀是靠着不断翻转刨冰机刨到碗公的冰,并以铁汤匙不断搅拌的手炒功,才能让所有配料与冰均匀融合。现点现炒的口味多达20多种,如遇假日人潮,店家则提供招牌花生(花豆)及情人果的特快选择。
湳雅夜市:黑糖元气屋
挺着已装满热食的大肚皮,建议不妨来这里,点上一碗清爽解腻的黑糖粉粿剉冰。老板亲手制作的黑糖粉粿,沾上黄豆粉是最完美的吃法,黑糖独特的香甜,搭配黄豆散发的清香,让原本已塞满美食的五脏庙,又开始生龙活虎起来了。
师大夜市:老天天粉圆冰
天气热时,来碗冰凉的剉冰最是消暑!老天天粉圆冰就是一碗盖满乌黑晶亮的剔透粉圆剉冰,可别小看只有一种配料的威力,伴着浓浓的砂糖熬煮糖水香,以及深不见底、不用钱似的粉圆连番上场,冰镇又凉QQ的直透入心脾,令人热气全消。
城隍庙夜市:阿忠冰店(城隍总店)
从diyi代推着摊头在新竹沿街叫卖,到现在拥有多家门市,靠的是diyi代老板娘家传的“凤梨糖水冰”。当年因选用南投鲜甜凤梨才一炮而红,第二代遵循严选食材的原则,所有配料都是当天现煮,并以当季蔬果开发出各式各样的冰品,现已成为游客到新竹必访名店之一。
公馆夜市:龙潭豆花
走过龙潭豆花,最吸引人的地方是店面的简单朴素与不起眼。家徒四壁的店面加上单调的桌椅,连豆花的口味都单调的只有一种花生豆花,但这样坚持做好一件事的态度,让龙潭豆花在这五花八门的时代中,更显出回归古早豆花原味的可贵。
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