夜在中国台湾——中国台湾十大著名夜市

没去过中国台湾夜市，就称不上到过中国台湾旅游，而说到全岛最出名的小食，夜市也是必去之所。无论台北、台中、台南甚至是台东，由北部到南部，中国台湾每个城市几乎都有红火的夜市，那无疑是中国台湾文化的缩影，在夜市中不但供应各式小吃，还有各样珍奇货品，如衣服、书包、鞋子、工艺品、铁器，还有一些小游戏等，总之，在那里你能找到浓郁的地方特色与地道的乡土原味，真切地融入到普通的中国台湾社会中。

中国台湾夜市是中国台湾草根饮食文化的荟萃地。若想多快好省地浏览中国台湾美食，夜市是必修的一门功课。台北夜市中以士林夜市最负盛名。

台北士林夜市--扬名国际

士林夜市是台北市范围醉大的夜市，也是观光客造访台北必到之地。士林夜市最为著名的莫过于多样的美食小吃，可说是中国台湾美食大集合，像金黄色的超大鸡排，香喷喷的“豪大大鸡排”外脆内嫩；吃上瘾的“10元串烤”；香气四溢的“士林大香肠”；会喷汤汁的“上海生煎包”；包着满满红烧肉、蛋酥的“润饼卷”；甜甜咸咸的“大饼包小饼”，嚼劲十足；热腾腾的“药膳排骨汤”补补身子；特有的生炒花枝、青蛙下蛋、三兄弟豆花、葱油饼、炒蟹脚等，都是 令人直吞口水的美食小吃，让人驻足不前、流连忘返。

台中逢甲夜市--中国台湾夜市发源地

逢甲夜市，位于台中市西屯区文华路，为固定观光夜市，内含191家摊位，内容多元，除各国美食之外，中国台湾小吃更是丰富，吸引各地旅客到访亲身体验中中国台湾夜市生命力。俗搁大碗的各式创意小吃，世界各地不一样的著名甜点，想得到通通都有，并会有意外的惊喜。全台知名创意小吃大都源自逢甲夜市的创意，例如章鱼小丸子、懒人虾、鱼要酱吃、巧蕉王、巨无霸臭豆腐、传统古早味大肠包小肠、逢甲特大鸡排等大家耳熟能详的特色小吃，真的让游客大喊到“逢甲夜市一游不虚此行，不虚此行啊”。

嘉义文化路夜市--干净整洁的文化路夜市

文化路夜市的摊店内用餐环境干净整洁之外，好吃的美食也不缺。像是经营30多年的郭家粿仔汤、阿本海产粥、阿林蚵仔煎、达文化生炒鸭肉粳，都深受本地人及观光客喜爱。另外，夜市紧邻文化公园，还贴心设有无障碍空间步道，如果吃饱撑著还可以来公园逛逛，实在是休憩的好去处。

台南花园夜市--网络好口碑

网络上关键字“十大夜市diyi名”、“花园夜市”处处都是对花园夜市的热爱和好口碑。经由网络及电视媒体大力传播后，已成为台南市夜市的代名词，随处可见成群的游客造访尝鲜。夜市中的著名小吃有：当天新鲜进货现切现卖的阿美芭乐；吃完口齿留香的老字号延记臭豆腐；采用台南产地直销，当日现捕鱼获的四草蚵仔煎；当场现卤的二师兄卤味；样式齐全且价钱公道的冰镇鸭翅。以及用各式水果作成，看了令人食指大动的糖葫芦。各式美食等你来尝鲜！

高雄六合夜市--走过一甲子的六合夜市

六合夜市为高雄市历史最久的夜市，亦是岛内外知名的观光型夜市。举凡各地介绍中国台湾观光旅游的报导皆少不了它，从世界各地来到高雄旅游的访宾，多会慕名前往，感受南部地区豪情好客的夜市文化。六合夜市除了是南部地区首屈一指的夜市，还是岛外游客最喜爱的夜市diyi名。六合夜市全区约有175摊，其中经营冷热餐饮摊位即达60%，集各地风味的小吃美食都有人卖。将近30%的中国台湾小吃摊已历经三代经营，美味依旧令人垂涎，更有新一代的年轻人开创不同的营业类型，造型各异的摊车引人驻足，呈现出传承与创新兼具的夜市。