美食之旅到伦敦品味正宗英伦餐厅
美食之旅 到伦敦品味正宗英伦餐厅!随着全球食材的新鲜运抵以及烹饪的不断更新,历史悠久的英国餐厅正在将传统和现代烹饪技巧相结合,不断推出特色菜肴,想要品尝正宗的不列颠美食吗?我们就一起走进伦敦的大街小巷,开启美食之旅吧!
Seven Park Place餐厅
距离皮卡迪利大街的喧嚣只有几步之遥的Seven Park Place,是一个极致奢华的餐厅,其设计灵感来自上世纪20 年代。黄金和奢华面料装饰、手工水晶灯饰,后背式座椅的设计,让您独享专属用餐区域。菜单是由厨师威廉·德拉布尔设计,将新鲜运抵的英国食材,运用古典法国烹饪方法完美呈现,菜肴散发出的天然香味定会让您欲罢不能。还有细嫩可口的油焖土豆加谷形羊肉、冰奶油榛子绵等,您都值得一尝。
圣约翰餐厅(St John)
圣约翰餐厅装饰简单纯朴,但致力于为客人奉上真正的传统佳肴。菜单经常更新,即便是在同一天,午餐和晚餐可能都会不同。大厨们信奉“不浪费”的烹饪理念,推荐的菜肴包括猪耳朵、猪爪、猪骨髓和猪尾巴。
霍克斯摩尔餐厅(Hawksmoor)
The Seven Dials郊区的霍克斯摩尔餐厅规模虽小,但却拥有很高的人气,那里为您提供精心烹制的牛排套餐和新制的鸡尾酒。美味的牛肉来自英国北部约克郡饲养的长角牛,并用木炭烤制而成,让您品尝到焦嫩的碳烤牛排。牛排套餐中包含多种精致可口的开胃菜,如慢炖牛髓洋葱汤和布里克瑟姆蟹风味的土司等。您一定不能错过定制的鸡尾酒、杜松子酒、 堪培利开胃酒、柠檬汁和丰富的英式果酱!这里的美食绝对不会让你失望。
烤肉餐厅(Roast)
美味丰盛的烤肉是英国的传统佳肴,从菜单中您就能看出食材的精良与搭配,如康沃尔郡的贻贝、新森林苹果汁和马恩岛的女王扇贝,光看菜名您就垂涎欲滴了吧。饭店的红酒也是一流的,来自肯特郡Chapel Down葡萄园独资经营的巴克斯酒窖。推荐家常英式甜点,如兰开夏郡火锅、啤酒味的康沃尔鳕鱼和烤苹果奶酥。
Corrigan’s餐厅
古怪的狩猎小屋装饰、鸭羽毛的灯罩和鹿茸饰钮的冰桶,不禁让人对Corrigan’s餐厅产生好奇。利用本地新鲜食材,根据季节变换,烹饪鲜嫩可口的美食,让Corrigan’s餐厅名声大噪。翻开菜单,您总能发现惊喜,比如食材中包括野兔、鹧鸪、丘鹬和鹿。香气四溢的餐点,舒适的就餐氛围,让您轻松时刻尽享美食诱惑。
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