去中国澳门旅游需要注意什么？中国澳门美食不可错过

　　不少网友可能不太清楚去中国澳门旅游需要注意什么，针对这个问题，下面就由小编来跟你们说说吧，顺便分享一下中国澳门那些不可错过的美食吧，希望你们喜欢！

　　去中国澳门旅游需要注意什么?

　　1、在中国澳门的公众假日期间，多数茶餐厅都关门休息，照常营业的餐厅会加收10%-20%的服务费。

　　2、中国澳门治安良好，一般不会出现问题，但不建议深夜在赌场门口走动。

　　3、中国澳门的饮食和气候容易上火，可以购买当地的凉茶。

　　4、中国澳门的插座与内陆地区不同，记得携带转换器。

　　5、入境中国澳门时，可能要在入境大厅等很久。

　　6、中国澳门路牌很有特色，都是瓷片做的，路面的瓷砖也铺成各式花样，稍加留意就能看到很多款式。

　　7、中国澳门本岛因为巷道狭窄且单行道多，有时打车会感觉出租车司机在绕路，所以有些地方用步行可能会更快。

　　8、大三巴的背面搭有楼梯可以登上去，但女性游客不要穿短裙上去，以免走光。

　　9、各个娱乐场内都提供免费的饮料，可以随意拿来喝。

　　10、中国澳门有许多博物馆，不过几乎所有博物馆在一周内都会有一天休馆，大多数是周一闭馆，也有的会在周二、周三或周六闭馆。

　　中国澳门美食不可错过

　　葡式蛋挞

　　正宗的葡式蛋挞，挞皮香且酥脆，内馅蛋奶味十足，松脆的挞皮加上香滑的内馅一口咬进嘴里，实在令人回味无穷。

　　木糠布甸

　　“木糠”是玛丽饼干研磨成的碎屑。布甸由玛丽饼干碎屑和忌廉层层叠起，忌廉的味道与奶油很相似，但不及奶油的口感厚重。饼干屑中和了忌廉的甜味，使布甸甜而不腻，入口即化。

　　金钱饼

　　主要成分是牛油、面粉、鸡蛋和糖，分为“加蛋”和“减蛋”两种。“减蛋”饼的做法更为复杂，少用蛋黄、不用蛋白意味着要花更多时间搓揉，但制成的金钱饼会更金黄和松脆。

　　大菜糕

　　陪伴中国澳门老一辈长大的甜点，属于中国澳门经典的怀旧小食。大菜糕入口冰凉爽滑，形如果冻，但比果冻略硬些，口感比果冻更加丰富，不少游客会用大菜糕作为饭后甜点。

　　猪扒包

　　中国澳门的“平民美食”之一，也可以说是中式汉堡，烤好的面包抹上黄油，中间夹着一块香煎猪扒。无论是当地的上班族还是来中国澳门玩的游客，都能在大街小巷轻松买到。

　　竹升面

　　又名竹升打面。打面师傅坐在粗粗的竹杖上，反复打压2小时，打出的面条细且具有韧性。中国澳门人对竹升面的热爱程度完全不亚于北京人对炸酱面、山西人对刀削面、四川人对担担面的热爱。通常竹升面与鲜虾大云吞、虾子(由干燥后的虾卵制成)或蟹黄相配，拌均后即可大快朵颐。

　　鲜虾云吞

　　在中国澳门吃到的云吞，个头比在内地吃到的“馄饨”、“抄手”要大上几倍，内馅大多用新鲜大虾制成，上乘的云吞皮薄如纸却能久煮不破，煮好后还能透过剔透的云吞皮，看到鲜虾仁。

　　水蟹粥

　　中国澳门得天独厚的地理位置，使得这里出产的水蟹肉质格外鲜美，不带任何腥味儿。把处理好的水蟹倒入煮开的粥底中慢慢熬煮，直至粥水变得软绵无米粒，蟹黄把粥水染得金黄，再撒上些许葱花点缀，一锅水蟹粥才完成。用水蟹熬出来的老火粥又鲜又甜，鲜甜的蟹肉、饱满的蟹黄令人回味无穷。

　　焗饭

　　将鸡蛋加入米饭，炒出粒粒分明的蛋炒饭，在香喷喷的蛋炒饭上浇上煮好的酱汁，铺上厚厚的一层马苏里拉芝士，再放入烤箱焗烤。通常来说，茄汁焗猪扒饭、白汁焗鸡皇饭和葡汁焗海鲜饭比较典型，也非常受欢迎，几乎在中国澳门没家葡式茶餐厅都能吃到。

　　葡国鸡

　　中国澳门的地道美食之一，将鸡块、土豆块混以椰浆和咖喱制成的葡汁，撒上少许葡肠、黑橄榄，放入烤箱中焗烤片刻而成。最著名的吃法是混着中国澳门著名的猪仔包来吃，又活着拌饭吃。

　　马介休球

　　是葡国的腌制咸鳕鱼，音译自葡语：Bacalhau。可煎、可煮、可炒、可烤的马介休是正宗葡国餐厅必不能少的食材之一。炸马介休球是传统的葡国小食，主要材料是马铃薯蓉与马介休蓉，新鲜出炉的马介休球外脆内软，在整个葡萄牙乃至整个地中海地区都非常受欢迎。

　　非洲鸡

　　在中国澳门的地位可以说和葡国鸡并驾齐驱。据说，当初葡萄牙人一路航海过来，带来了非洲香料、印度香料、东南亚的香料如咖喱、玉桂等，与广东的烹饪一结合，就形成了独具特色的“中国澳门本地菜”。这“中国澳门本地菜”虽然带着传统葡国菜的一些影子，但材料、烹饪技巧与菜式都受到广东菜的影响。焗烤后的鸡肉鲜嫩多汁，可佐面包或米饭食用，甜中带辣，十分可口。

　　葡式青菜汤

　　汤底是用土豆蓉制成，糊糊状的青菜汤很有特色，还可以在餐前用面包沾点汤汁一起吃，味道很好。

　　免治牛肉饭

　　中国澳门茶餐厅常见的“碟头饭”，是指把米饭和菜卤放在一个盘子里吃，与盖浇饭有异曲同工之妙，分干免治和湿免治两种。干免治牛肉饭是指将牛肉碎、洋葱末和炸好的土豆丁混合后炒在一起，再配上白米饭和一个太阳蛋。湿免治牛肉饭则是在干免治的基础上加浓浓的茄汁炒制，更像是肉酱饭。