柬埔寨旅游美食推荐 柬埔寨旅游必备物品

　　柬埔寨离我国很近，身边不少朋友都跑去旅游，那么下面就由小编来跟大家推荐一下柬埔寨的美食吧，顺便说说去柬埔寨应该必备哪些物品，希望你们喜欢！

　　柬埔寨旅游美食推荐

　　阿莫克鱼

　　阿莫克鱼是柬埔寨最知名的食物之一，但您会在与其相邻的国家里见到相似的食物。不过柬埔寨放入当地香料slok ngor的阿莫克鱼略带苦味，使其风味独具。阿莫克鱼是一种鲜鱼慕斯佐以椰汁和kroeung酱。Kroeung是一种高棉咖喱酱，由柠檬香草、姜黄根、大蒜、青翠、高良姜和中国生姜制成。高级饭馆会把阿莫克鱼放在香蕉叶上蒸，而街边小吃摊则是将其煮熟制成浓汤咖喱鱼而不是慕斯。

　　高棉红咖喱

　　高棉红咖喱不如泰国的咖喱那么辣，同样用椰汁做底料却不会过多的放入辣椒。菜品里有牛肉、鸡肉或者鱼肉、茄子、绿豆、和鲜椰汁、柠檬香草和kroeung酱。因法国文化的影响，高棉红咖喱往往搭配面包一起食用。这道菜品通常会在柬埔寨一些特殊场合才会提供，比如婚礼、家庭聚会或者诸如亡人节、清明节一类的宗教节日。

　　酸橙高棉牛肉色拉

　　酸橙高棉牛肉色拉里的牛肉会被切成薄片，因此它很容易吸收酸橙汁。它更像一道牛排而不是色拉。这道菜受到喜爱偏生肉的柬埔寨男士的喜爱，但餐厅里往往会提供烤牛肉。整道菜里有柠檬香草、大葱、大蒜、鱼露、九层塔、薄荷、绿豆和青椒。这道又甜又咸的美味同样因为放了很多新鲜红辣椒而辣味十足。

　　米粉

　　米粉往往会作为早餐食物。它由米粉和用柠檬香草、姜黄根以及泰国酸橙制作而成的青咖喱组成，上面覆有薄荷叶、豆芽、绿豆、香蕉花、黄瓜和其他蔬菜。

　　炒螃蟹

　　油炸螃蟹是柬埔寨的海滨城市白马市的特色菜。色菜。这道菜由新鲜的螃蟹和本土的贡布青胡椒炒制而成。芳香的贡布青胡椒闻名全球美食界。尽管全球各地都有贡布青胡椒，但您最好来柬埔寨尝尝它风味独特的青椒子。

　　烤鱿鱼

　　您会在柬埔寨诸如西哈努克市和白马市等海滨城市，发现海鲜卖家会沿岸叫卖他们制作的烤鱿鱼。鱿鱼上刷有酸橙汁或者鱼露，然后串在木签上烤制而成，最后佐以一种源于贡布的柬埔寨酱汁食用。这种酱汁由大蒜、鲜辣椒、鱼露、柠檬汁和糖调制而成。

　　仙草冻

　　高棉甜品的售价在2000柬币(0.5美元)左右，一些甜品会在椰汁里放入糯米或西米，并在上面覆盖着芋头、红豆、南瓜和榴莲。而最受欢迎的要数仙草冻，它是一种用海藻里获取的明胶而制成的果冻状甜品。仙草冻的颜色很丰富，比如粉色和绿色，因此它很受孩子们的欢迎。它往往用小碗出售，除了刨冰外，还会放入西米、漂白绿豆和椰浆。

　　火湖炒鱼

　　火湖炒鱼是一种椰奶制成的菜品。先将一整条鱼油炸，然后放在一块乘有椰汁咖喱的鱼形铁板上便可食用。椰汁咖喱里除了黄色酱和辣椒，还有花椰菜和卷心菜。火湖炒鱼通常搭配米饭或者米粉食用。

　　柬埔寨旅游必备物品

　　1、货币

　　准备1、5、10、20等小面额的美元若干。柬埔寨当地的货币是瑞尔，但在暹粒的超市、酒店、景点等地美元比瑞尔更受欢迎(1美元大约等于4000瑞尔)。由于柬埔寨物价比较便宜，大面额的美元基本无用武之地，而且找零特别麻烦，所以建议准备小面额的美元即可。

　　2、防晒用品

　　遮阳帽、防晒衣、墨镜、强力防晒霜等。柬埔寨是热带季风气候，非常炎热，尤其中午时分，所以要做好充足的防晒准备。防晒速干衣是不错的选择，既能防紫外线又能防雨，但一般400元以下都是假货。

　　3、清洁用品

　　湿纸巾、洗面奶、沐浴露(肥皂)、牙膏牙刷、毛巾、拖鞋、梳子、晾衣架等。作为世界上最贫穷的国家之一，柬埔寨的卫生状况非常堪忧，而且一般的酒店是不提供洗漱用品的，所以建议自带。

　　4、防蚊用品

　　花露水、风油精、电蚊香等。热带的蚊虫非常多，而且很容易传染疟疾等病毒。因为一定要做好防蚊工作。励推荐了DEEP WOODS防蚊露，据说是热带丛林户外探险中用来防蚊防虫的必备品，八小时的效力，淘宝上20多块一瓶。

　　5、药品

　　创可贴、止泻药、防中暑药、奎宁。柬埔寨医疗条件非常落后，所以只能靠自己咯!

　　6、衣服

　　长衣长裤至少一套，速干裤、速干衣(一次性雨衣)、防滑运动鞋。柬埔寨是佛教国家，寺院被视为圣地，所以一些寺院尤其是金边的皇宫禁止穿短裤短裙入内。8月是柬埔寨雨季，常有阵雨，所以带上速干裤速干衣或是一次性的雨衣是个不错的选择(雨伞碰到暴雨估计作用不大)。另外在吴哥需要爬上爬下，尤其是天梯(只有15cm宽)，所以穿防滑运动鞋相对比较方便。

　　7、其他

　　手电、文具糖果、充电转换器。护照机票复印件。