梅州有哪些好玩的地方 梅州这些不可错过的美食

　　关于梅州这个地方，下面就由小编来跟你们说说这里有哪些好玩的地方吧，顺便分享一下去梅州游玩不可错过的美食，希望本文能帮到你们！

　　梅州有哪些好玩的地方?

　　雁南飞茶田

　　这里既是一座美丽的茶园，也是一个非常雅致的度假村，被赞为“绿野明珠”。这里有层峦叠翠的茶园，潺潺的流水和如茵的绿草。雁南飞茶田度假村，为粤东第一家AAAA级旅游景区，背靠阴那山省级风景名胜区，是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。

　　阴那山

　　位于广东省梅县雁洋镇，是梅州首屈一指的胜景名山，人称“粤东群山之祖”。阴那山秀甲潮梅，名播闽粤，与罗浮、南华鼎峙齐名，并称“粤东三胜”。

　　阴那山呈东北西南走向，绵延300余里。山顶五峰并列，海拔均超千米，故有"白云深处望三州”(梅州、潮州、汀州)之说。

　　五华汤湖热矿泥山庄

　　五华汤湖热矿泥山庄，位于梅州市五华县华城镇转水乡维龙村。山清水秀，鸟语花香，尤其是温泉地矿资源丰富，被誉为“天下第一奇泥”。就中国而言，除了辽宁鞍山汤岗子有此资源外，五华热矿泥汤湖便是第二处，这在全球也是不常见的。汤湖温泉距地面约2653米，贮量丰富，有多个温泉露头且出水量大，外观无色透明，无臭味，含有铁、锰、锌、铜、铅、镁、钙等近近60种微量元素。

　　叶剑英纪念园

　　叶剑英纪念园在原有叶剑英元帅故居和纪念馆的基础上进行整合、扩建与充实，现已扩展为四大功能区：人文景区、纪念景区、生态林区、旅游休闲服务区，并增建公园、广场、湖池、桥廊等新景物。新纪念馆依山而建，高三层，外观呈几何构造，气势恢弘，极具现代化气息，融美观和实用于一体，共分为四个展厅。通过大量图片、实物、艺术品的展示，集中而生动地展现出叶剑英元帅伟大光辉和充满传奇色彩的一生。

　　梅州这些不可错过的美食

　　1、梅菜扣肉

　　色香味俱全的梅菜扣肉，是客家地区非常有名的特色菜之一。

　　梅菜吸收了五花肉的油和汤汁，味道立即丰富起来，五花肉又带着梅菜的清香，彼此互相配合，真是恰到好处。

　　2、客家盐焗鸡

　　来梅州作客旅游，一定要尝尝久负盛名的客家名菜盐焗鸡。其香、滑、嫩、酥兼具，高营养、低脂肪，风味诱人，越嚼越香，越嚼越有味。

　　3、酿春

　　酿春是客家经典名菜，简单却也朴实。色泽金黄，极富食欲。初见像饺子，吃起来却是另一种别样感受。

　　4、客家盆菜

　　大盆菜起源于客家人传统的“发财大盆菜”，享受的时候一层层吃下去，汁液交融，味道馥郁而香浓。

　　5、客家酿豆腐

　　客家酿豆腐是客家三大名菜之一，也是客家人最具创意的佳肴。吃上一口，味道层次丰富，极能调动饱餐的激情。

　　6、客家酿苦瓜

　　酿苦瓜是一道传统客家风味菜，别具匠心地将苦瓜的特殊功效运用到了极致。肉的浓香、苦瓜的清香和咸菜的咸香相得益彰，真是让人胃口大开。

　　7、客家酿茄子

　　新鲜出炉的酿茄子色泽金黄、汁芡光泽、咸香脆嫩，吃起来质地柔软鲜嫩，滋味浓香。

　　8、客家捶圆

　　梅州特色风味的捶圆，也叫肉圆。肉圆嫩滑、爽脆，营养丰富，清鲜爽口，尽显客家人的鲜烹手艺。

　　9、开锅肉丸

　　开锅肉丸是梅州地区一种地道的客家菜，热烘烘的开锅肉丸一定会让食客“鲜”到家，味道鲜美，香气扑鼻。

　　10、客家娘酒鸡

　　品一口客家娘酒，甜甜的醉在心头，再尝一口味美香浓的娘酒鸡，清甜的娘酒将家养土鸡的鲜美激发得淋漓尽致，这就是客家人对远道而来的客人奉上的一道美味。

　　11、红焖狗肉

　　客家人爱吃狗肉是一种传统美食文化，不论春夏秋冬，满城狗肉香。客家人诙谐地说：“狗肉滚三滚，神仙站不稳。”