日本旅游需要注意什么？去日本不可错过的美食

　　中国内地许多朋友都喜欢去日本旅游，那第一次去日本需要注意什么呢?下面就由小编来跟你们说说吧，顺便分享一下去日本那些不可错过的美食，希望你们喜欢！

　　日本旅游需要注意什么?

　　第一，出租车费很贵，所以即使赶飞机也不能打车，会打出一张机票钱来的(补充：如果去羽田机场的不会那么多)。不是开玩笑。

　　第二，任何消费包括吃喝都有5%的消费税。

　　第三，酒店的价格周末(周五晚到周六晚)和非周末差距很大，上面提到的横滨红砖仓库对面的很有名的酒店名字忘了，非周末的价格不到周末价格的一半。所以一定计划利用好工作日旅游。另外，酒店房间严格区分禁烟和吸烟。

　　第四，如果是自由行且不懂日语的话最好找中国留学生做陪同，能节省一半时间(补充：因为在日本靠英语基本不能沟通)。

　　第五，日本人冬天也喝冰水，去店里吃饭一句欢迎光临后立刻奉上一杯带冰的冰水。如果想喝热水需要跟服务员要热的只有茶。

　　第六，在日本能吃到韩国料理比较正宗，至少比中国内地的要好很多。但是要注意，有些馆子餐前小菜是要收费的。这点跟中国内地情况不一样，一定要注意。否则50RMB就没了。

　　第七，室外可以吸烟但是不能一边走路一边吸烟，否则会被抓住或被鄙视。虽然不是所有的街道都禁止走路吸烟，但是你也不知道走着走着哪条路突然变成禁烟街道了。安全第一。

　　第八，电车地铁里禁止打手机，且要求将手机调至静音模式。

　　第十，千万不要盯着人看，日本人比较不习惯目光交流。

　　去日本不可错过的美食

　　一、寿喜烧

　　寿喜烧又可称为锄烧。据说最早起源于日本古早年代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名。材料主要以牛肉、青葱、蔬菜、蒟蒻、豆腐为主，酱汁与程序，则依地域不同，而有不同的配方与程序，其实吃起来有点像牛肉火锅。

　　二、御好烧

　　御好烧(Okonomiyaki)的最佳表述可以从翻译中体现出来，其字面意思为“想吃什么就加什么”(okonomi)，“烤”(yaki)。这是一款来自日本广岛的小吃，做法也简单：将鸡蛋、蔬菜、五花肉、面粉混在一起煎烤，上面随便添加虾、章鱼、糯米团甚至是奶酪，再涂上用枣制作的薄饼酱和伍斯特酱，最后再加点海带干和柴鱼片。

　　三、日式烧肉

　　日本烤肉独具特色，讲究用炭火烧烤，将事先切好的牛肉烤熟后蘸烤肉专用的酱汁食用，肉香回味无穷。日本烤肉使用的牛肉部位种类很多，另还有牛的内脏等供烧烤食用。一般的日本烤肉套餐有牛里脊肉、牛肋条肉、牛五花肉、牛口条、蔬菜、色拉、牛肉拌饭、朝鲜冷面、米饭等。高级烤肉店还提供入口即化的雪花牛肉如神户牛、松阪牛等高档牛肉。

　　四、日式咖哩饭

　　日本咖喱吸取了印式和泰式咖喱的精髓，保留了咖喱浓郁香味的同时还将辣味进行了中和。此外，还会在咖喱中加入水果和蜂蜜等营养食材，真正让咖喱成为了最适合中国人食用的温和咖喱。极具特色的日式咖喱饭也受到了越来越多中国食客的欢迎和喜爱。

　　五、烤鱼

　　日本烤鱼最大的特点是乳香浓郁，鲜咸清纯。

　　六、天妇罗

　　天妇罗是日式料理中的油炸食品，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。在中国来说，天妇罗基本都能在日本料理餐厅找到。

　　七、寿司

　　对外国人来说，寿司恐怕是日料中经典的经典吧!难怪到了日本非尝不可。当然，真正的“寿司之神”，讲究的是食材新鲜、高级，还有一颗专注寿司的心。

　　八、炸猪排

　　炸猪排是完完全全地按照日本人的口味来制作的，没有西方的“血统”存在。在鹿儿岛上出产的伯克希尔猪肉，是日本广受欢迎的高级食材。把裹着蛋黄和生粉的伯克希尔猪肉炸到金黄，放在冷盘里，配上大酱汤和白菜丝。咬下一口，饱满的油汁和酥脆的爽感席卷而来，享受着伯克希尔猪肉所特有的甘甜。只要一口，就会爱不释手。

　　九、怀石料理

　　作为日式料理界的高级料理，怀石料理是一门艺术。它的起源是来自京都茶道。精心布置的精美陶器，放入多种多样的时令食材，制作精巧极致，如同一件件精美的艺术品，让人会发出“吃了可惜”的赞叹;没有菜单，只有不同季节不一样的可口菜肴，这也是其特色。

　　十、拉面

　　看来最后还是实惠、量足又充满日式气息的拉面，就像中国大部分面食，讲究的是面条的筋度以及汤底，日本从古中国学到的面料理如今有了自己的特有招牌，同时，搭配不同的配菜，也形成不同的风格。