去河源哪里比较好玩？河源不可错过的美食

　　许多网友可能还不晓得去河源哪里比较好玩，针对这个问题，下面就由小编来跟你们说说吧，顺便分享一下河源那些不可错过的美食，希望你们喜欢！

　　去河源哪里比较好玩?

　　1、万绿湖

　　空气格外清新，湖水清澈。整体感觉不错，环境很好，她有高原湖泊的秀丽，但没有高原的交通艰难和气候寒冷，集“四美”于一湖目前，值得推荐出行，坐船很方便。

　　2、镜花缘

　　镜花缘景区位于河源万绿湖旅游码头西南面，占地约2000亩，是根据清代小说家李汝珍所著的神话小说《镜花缘》中所描述的“百花仙子降生在岭南唐秀才之家，乃河源县地方”而命名的旅游景区。

　　3、霍山

　　霍山风景区位于龙川县内中部，是广东七大名山之一，是省级森林公园，是国家AAA级旅游区，以险峻的丹崖赤壁和奇岩秀石而早已闻名遐迩。相传，远古时代，这儿没有大山，后因当年的女娲补天时，将剩下的一点沙浆，撒落人间，刚好落到霍山，故使霍山呈现出悬崖高耸，绝壁万丈，横空屹立，怪石嶙峋、千姿百态，令人叹为观止的奇特山峰。

　　4、桂山

　　桂山是河源最高的山峰，它面对着万绿湖，整个风景区依山环水抱，自然风光十分优美，是人们体验野趣的好去处。桂山风景区树木终年常绿，四季花开果熟，素有“植物王国、动物乐园、旅游天堂”之称。这里有北回归线上少有的原始次生常绿阔叶林，有131种走兽和112种飞禽。良好的生态环境使得这里的负离子比都市中多好几倍，空气很清新，被誉为“天然氧吧”。

　　5、野趣沟

　　野趣沟位于广东省河源市大桂山旅游大道中段，距市区约10公里。面临碧波万倾的万绿湖，三面山势层峦叠嶂，巍峨峻秀，古藤巨树遮天盖日，飞瀑流泉百重千层;以树奇、石怪、沟幽、水秀之独特的原始山水自然风光，展现其以野性之乐释放人生欢情，以野性之迷解读生态文化，以野性之美展示自然魅力。

　　6、林寨古村

　　林寨古村悠悠二千多年历史，遗存着古巷、古井、古墙、古道、古寺、古亭、古桥、古树等独特的“老八古”。这里蕴含神韵，人杰地灵，俊材辈出，曾孕育清嘉庆庚辰科状元陈继昌、清光绪两广巡抚陈琼润等多人，林寨乡间有盛演粤剧、赛龙舟、舞龙舞狮、席床生日等习俗，这里是典型的客家文化之乡。

　　河源不可错过的美食

　　艾粄

　　艾粄，是清明粄中其中的一种，是一种美味的汉族传统小吃，属于客家菜。用粘米粉、糯米粉、艾草等做成，因加有艾草，故具有一定的药用保健功能。

　　艾草制糕点是广泛流行于我国江浙地区、客家地区、闽南地区及潮汕、广府地区的传统糕点，江浙地区称“青团”，粤东及中国台湾客家地区称“艾粄”，粤北及江西地区一般称“艾米果”或“艾糍”，闽南和潮汕地区称“艾粿”，广府地区称“艾饼”。各地的制作方法及相关习俗都大同小异，甜馅或咸馅、清蒸或煎炸的食用方法各有千秋。江浙一带通常包入豆沙馅或其他甜馅制成团状;而客家人一般将艾粄压成扁圆状，甜味为主;江西地区喜欢裹肉馅并且捏成饺子形。在河源，你可以经常在一些小巷子或者一些车站门口里买到。

　　红薯粄

　　红薯粄是河源喜爱的小吃之一。据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”因此，红薯粄也受到很多河源人的喜爱。

　　九重皮

　　九重皮是河源连平县的特色传统小吃。味道鲜而香，吃起来很爽口。它是把籼米放在水里浸泡，米浸泡后然后磨成浆，往米浆里加入适量的盐、油、香料，然后把锅里的水烧开，摆上蒸笼，铺上垫布，就可以把米浆均匀地倒在垫布上蒸熟。蒸熟一层再加一层浆，再蒸，如此反复多次，直到九层，最后一层上面还要撒上香菇末、虾米和葱花。蒸好后，切成菱形小块，故而叫九重皮。

　　萝卜爽

　　萝卜爽是河源忠信特有的产品，美味清香，开胃可口，在忠信地区深受人们的喜爱，出门、访友访亲都会带去一些。萝卜堪称亦蔬亦果亦药之品，素有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”和“十月萝卜小人参”之美誉。

　　猪脚粉

　　河源猪脚粉是当地出名的“早餐”，当地人都是百吃不厌。河源的猪脚粉香飘四溢。河源猪脚粉的特色在于猪脚。一般猪脚都需要熬炖6-7个小时，然后将猪脚和汤水分开，保持猪脚的嚼劲以及肉质、胶质的鲜美和爽滑。

　　用含碱及矿物元素的万绿湖水洗涤，可以去其油脂、臊味，又用万绿湖的水熬炖，既不破坏猪脚的营养，又不破坏其纤维，更是无需添加其他佐料，吃起来自然不觉油腻。

　　萝卜粄

　　香软儒滑的糯米皮，拥有萝卜、香菇、虾米、肉丝的内涵丰富的馅料，又浓又香的汤底， 形似“加强版饺子“的萝卜粄，深受客家人的喜爱。加了胡椒的汤底还可以祛除寒气，在冬天特别受欢迎。