更多的味蕾惊喜意大利罗马美食推荐

意大利的美食享誉天下，罗马的美食更是独具特色。意大利的美食是地道的“地中海美食”。意大利菜素有“西餐之母”的美誉。以橄榄油、干乳酪、西红柿、土豆、火腿、香肠、蘑菇、牡蛎等看似平凡却蕴含丰富口感的食材铸就了意大利菜丰富、独特的风味。意大利披萨、海鲜意大利面、意大利炒饭、提拉米苏等脍炙人口的意大利美食只不过是意大利饮食中的冰山一角，更多的味蕾惊喜只能在深入接触意大利菜后才能得以体验。

意式咖啡

罗马拥有意式最经典的咖啡，一般一小杯子约30CC，是有细小的泡沫的浓香的咖啡。放很多砂糖却不加奶就喝，是罗马人喝咖啡的习惯。也有用汤匙舀沉淀在杯底的砂糖舔吃的人。罗马的卡普奇诺是用蒸气加热，有泡沫加牛奶咖啡。有时上面还撒上可可粉。咖啡拉蒂是意大利版的牛奶咖啡。卡摩米拉是意大利人常用的香茶。对于轻微的头痛、腹痛、安眠很有效。如果要补充旅途中不足的维他命，斯普来穆特不错。罗马几乎所有的餐厅、酒吧都有咖啡可以品尝。

蒜绒烤面包

到了罗马，一定要尝尝Bruschetta这种蒜末烤面包。是一种加盐、加蒜，还抹上橄榄油的一种面包。这种美味只有在意大利才能品尝得到。如果在这里面再加上番茄末，罗马人把它叫做Bruschetta con checca，非常美味，绝对可以作为食欲的催化剂。

冰淇淋

冰淇淋世界各地哪里买不到？也许你会这么说，但是意大利的冰淇淋可是全世界最出名的，去了罗马就千万不要错过了。因为这里的冰淇淋不但正宗，而且价格也很便宜，在口味上的选择也是非常丰富，有香草、巧克力、优格、开心果、草莓、橘子、水蜜桃等，可以根据你自己的喜好来挑选。正宗的意大利冰淇淋中是永远不加任何添加剂的，意大利人喜欢以其单纯而又原始的配方来制作至美味的冰淇淋。

无论你选择哪一种口味，相信都是完美的味蕾体验。但是有一种“罗马口味”的冰淇淋，是不得不尝的，因为它是最传统的罗马冰淇淋。在榛子或朗姆酒巧克力冰淇淋上，浇上一杯香浓的浓缩咖啡 Espresso，酒香和咖啡香相融，夹杂着巧克力和榛子的香气，舌尖轻触，那浓郁而浪漫的口感在唇齿中蔓延，甜入心脾。

意大利比萨

据说古罗马时期，就已经有了最初形状的比萨，但是直到距今二百年前，才由意大利面包师那不勒斯制成了类似于现在的比萨，风靡一时，今天那不勒斯是最正宗意大利比萨的产地。

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